Są tu jakieś "rzepiary"? To ostatni moment na malownicze zdjęcia z rzepakiem w tle.
A czy wiecie, że olej rzepakowy ma bardzo dużo dobrych właściwości? W dodatku jest tani.
- Olej rzepakowy jest jednym z najzdrowszych i najtańszych źródeł tłuszczu pozyskiwanym w Polsce. Niegdyś olej rzepakowy zawierał szkodliwy dla układu krwionośnego kwas erukowy. Obecnie w sprzedaży jest dostępny jedynie olej rzepakowy bezerukowy, który jest bezpiecznym źródłem kwasów omega-3. Najkorzystniejszy dla zdrowia jest olej rzepakowy tłoczony na zimno, dodawany do sałatek, nierafinowany. Olej rzepakowy rafinowany nadaje się także do smażenia, a dzięki swojemu neutralnemu smakowi świetnie sprawdza się jako tłuszcz do wyrobu ciast - przekonuje Zuzanna Skonieczna, dietetyczka.
Komentarze